กราโนล่าแครอทและแซนวิชเมลอน

อาหารเช้าที่เหมาะ: ข้าวโอ๊ตกรอบกับแครอทและขนมปังปิ้งผลไม้

ความทุกข์ทรมานจากการเลือก: มูสลี่แซนวิชหรือทั้งสองอย่าง?

© W & B / Jörn Rynio

มูสลี่แครอทและข้าวโอ๊ต

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน):

งา 4 ช้อนชา
ข้าวโอ๊ตกรอบ 150 กรัม
แครอท 4 หัว
2 แอปเปิ้ล
โยเกิร์ตนมพร่องมันเนย 500 กรัม
น้ำส้ม 100 มล

การเตรียมการ:

ปิ้งขนมปังงาและข้าวโอ๊ตเบา ๆ แยกกันในกระทะเคลือบโดยไม่มีไขมัน ขูดแครอทใส่เกล็ดข้าวโอ๊ตอุ่นสั้น ๆ เพื่อให้นุ่มขึ้นเล็กน้อย

ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเอาแกนออกขูด ผสมกับโยเกิร์ตข้าวโอ๊ตและแครอท ปรุงรสด้วยน้ำส้ม โรยงา.

เวลาเตรียมการ:

ประมาณ 20 นาที

ต่อคนโดยประมาณ:

279 กิโลแคลอรี (= 1167 กิโลจูล) โปรตีน 12 กรัมไขมัน 6 กรัมคาร์โบไฮเดรต 43 กรัมไฟเบอร์ 7 กรัม

แซนวิชเมลอน

ส่วนผสมสำหรับ 4 ท่าน):

ครีมชีส 200 กรัม (ไขมัน 0.2%)
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผลไม้พริกไทย
ผงกะหรี่อ่อน 1 ช้อนชา
ขนมปังปิ้งโฮลมีล 8 ชิ้น
ใบโหระพา 1/2 พวง
แฮมดิบ 200 กรัม
แตงกาเลีย 1 ลูกเล็ก (ประมาณ 400 กรัม)

การเตรียมการ:

ผสมครีมชีสกับน้ำมะนาวปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและแกง ทาขนมปังที่ปิ้งแล้วลงไป ล้างใบโหระพาหั่นหยาบแบ่งครึ่งหนึ่งระหว่างสี่ชิ้นและด้านบนด้วยแฮมครึ่งหนึ่ง

ปอกเปลือกแตงโมหั่นเป็นชิ้นแบน ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางลงบนแซนวิช ท็อปด้วยใบโหระพาและแฮมที่เหลือ ปิดด้วยขนมปังปิ้งแต่ละแผ่นกดลงให้เข้ากันแล้วแบ่งตามแนวทแยงมุม

เวลาเตรียมการ:

ประมาณ 15 นาที

ต่อคนโดยประมาณ:

243 กิโลแคลอรี (= 1017 กิโลจูล) โปรตีน 20 กรัมไขมัน 5 กรัมคาร์โบไฮเดรต 30 กรัมเส้นใย 4 กรัม

โภชนาการ