การแพ้อาหาร: ภาพรวม

อาการท้องอืดท้องร่วงหรือปวดท้องอาจเกิดจากการแพ้อาหารบางชนิด ตัวอย่างเช่นบางคนมีปัญหากับฟรุกโตสแลคโตสหรือกลูเตนอื่น ๆ

เนื้อหาของเราได้รับการทดสอบทางเภสัชกรรมและทางการแพทย์

การแพ้? บางคนไม่สามารถทนต่ออาหารเช่นองุ่นชีสหรือแอปเปิ้ลได้ดี

© W & B / Brigitte Sporrer

คุณกินลูกเกดแล้วท้องอืด คุณดื่มนมสักแก้วและต้องเข้าห้องน้ำอย่างรวดเร็ว คุณกำลังกินชีสและทันใดนั้นหัวของคุณก็พึมพำ มีอะไรอยู่เบื้องหลัง? คุณอาจไม่ทนต่ออาหารบางชนิด

ภูมิแพ้หรือแพ้?

ผู้เชี่ยวชาญแยกความแตกต่างระหว่างการแพ้และการแพ้อาหาร ในกรณีของโรคภูมิแพ้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจะรับรู้ส่วนประกอบบางอย่างในอาหารว่าเป็น "ศัตรู" และทำปฏิกิริยากับพวกมันด้วยอาการแพ้ สิ่งนี้สามารถแสดงให้เห็นได้ว่าเป็นผื่นคันอาการน้ำมูกไหล แต่ยังมีอาการทางเดินอาหาร

หากมีอาการแพ้ในทางการแพทย์: การแพ้สาเหตุมักมาจากความสามารถที่ จำกัด ของลำไส้ในการย่อยหรือสลายส่วนประกอบของอาหารบางอย่างอย่างเหมาะสม

สำหรับการอ่านเพิ่มเติม